2019年12月13日 / 最終更新日 : 2019年12月13日 arai たべもの 全粒粉のチョコホットケーキ♡ 甘~い物が食べた~い(o^^o) そんな時よく焼いています♫ 全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものなので、お米で言えば玄米みたいなものです。 小麦粉よりビタミン、ミネラル、植物繊維が豊富なうえ、ポリフェノー[ 続きを読む→ ]
2019年11月1日 / 最終更新日 : 2019年11月1日 arai たべもの 四方竹☆ 高知の秋の味覚「四方竹」 収穫期間は10月~11月上旬の一か月ほどだそうです。 わずかな期間しか採れない希少な山の幸。 春に旬を迎えるタケノコと違い、細長くて綺麗な黄緑色をしています。 生のままだと大変傷みやすいため産地[ 続きを読む→ ]
2019年9月28日 / 最終更新日 : 2019年9月28日 arai たべもの 茄子とピーマンの味噌炒め♡ 秋茄子は嫁に食わすな!! そんな諺がありますね(^◇^;) 秋の茄子は美味しいから、お嫁さんには食べさせない意地悪なお姑さん説や、秋の茄子は美味しいけど身体を冷やすから(お腹の赤ちゃんにも)よくないと気遣う優しいお姑さん[ 続きを読む→ ]
2019年9月11日 / 最終更新日 : 2019年9月11日 arai たべもの 蒸し芋♡ お芋の美味しい季節になりました)^o^( この時期になると食べたくなる蒸し芋♡ 秋に収穫されるのは、さつまいもだと思っていたら、じゃがいもは春と秋に収穫されるんですね!! 知らなかった…(^◇^;) そんな旬のさつまいも[ 続きを読む→ ]
2019年8月18日 / 最終更新日 : 2019年8月18日 arai たべもの トマト出汁ラーメン♡ 先日、北海道のトマトを沢山送っていただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 有機肥料や漢方かすなどを使い、種から育てているこだわりの農家さんのトマト♡ 太陽をいっぱい浴びた完熟トマトは、生で食べるのが一番好きなのですが、酸味と甘味[ 続きを読む→ ]
2019年7月18日 / 最終更新日 : 2019年7月18日 arai たべもの ♡麦こがしと玄米胚芽のだんご♡ 麦こがし(はったい粉)は、大麦やはだか麦を焙煎して粉にしたものです。 美容と健康に欠かせないビタミン、ミネラルが豊富な上、食物繊維が腸内環境を整えてくれます。 お腹に溜まりやすいので満腹感もえられます。 また、血中の悪玉[ 続きを読む→ ]
2019年5月29日 / 最終更新日 : 2019年5月29日 arai たべもの お麩のフライ 見た目から味が想像できないですよね(^◇^;) でも、ソースに付けて食べると…あら?ん?とんかつ??…になるんです♪ 作り方 ①麺つゆをかけ汁の濃度に薄めた汁に、麩を並べてしばらくおきます。 ②麩が汁を吸って中の輪までや[ 続きを読む→ ]
2019年3月13日 / 最終更新日 : 2019年3月17日 arai たべもの レンコンのはさみ焼き レンコン好きの方、多いですよね^_^♫ 私も大のレンコン好きです♡ レンコンのきんぴらは定番ですが、レンコンのはさみ焼きは岩塩を付けたり、餃子みたいにラー油醤油で食べたりいろいろな味が楽しめるのでよく作ります。 1.皮つ[ 続きを読む→ ]
2019年2月7日 / 最終更新日 : 2019年2月7日 arai たべもの ♡和くるみ♡ 近所の八百屋さんで見つけた和くるみ。 気になって思わず買ってしまいました^_^ 硬い殻の中に包まれた実には、良質なタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など身体を元気にする栄養がぎゅっとつまっています。 中でもオメガ3[ 続きを読む→ ]
2019年1月12日 / 最終更新日 : 2019年1月12日 arai たべもの 玄米いなり 毎日、お天気に恵まれたお正月。 南側の窓辺に置いた温度計が38度を指していてビックリしました。 目をつぶって、気分はhawaii〜 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・[ 続きを読む→ ]